La ensaldilla de Rusia es un guiso tradicional de la culinaria internacional, aunque sus orígenes están a la región de Rusia. Implica una unión espectacular de tubérculos cocidas, verduras cortadas, huevos cocidos y chícharos, todo bañado en una salsa rica a base de salsa de mayonesa, mostaza y aceite vegetal. Se ofrece bien fría y es un pl